Der Cocktail »Sommer-Sünnde« ist im Laufe der Zeit gemeinsam mit unseren Gästen im Rahmen unseres regelmäßig stattfindenden Gin-Tastings/Gin-Cocktailkurses entstanden.
Du benötigst folgende Zutaten:
4 cl Sünner Dry Gin No. 260
1-2 Radieschen, in Scheiben geschnitten
Sünner Kölsches Wasser [pink] (Pink Grapefruit)
frischer Salbei
Zubereitung:
Gin und Radieschen in ein Longdrinkglas geben und ziehen lassen, bis der Gin leicht rosa verfärbt ist.
Mit Eiswürfeln auffüllen, gut verrühren oder mit dem Speedshaker shaken.
Grapefruit-Limonade auffüllen und »angeklatschten« Salbei-, Estragon- oder Basilikum-Zweig hineinstecken.
Varianten:
Mit Sünner Dry Gin No. 260 Sinner Strength (alc. 57,3 % vol.) eine Sommer-Todsünnde zubereiten.
Die Grapefruit-Limonade kann übrigens auch zur Hälfte mit Tonic Water ersetzt werden, um den Drink »trockener« zu gestalten.
